製菓・製パンから惣菜まで幅広く使える機能性乳化油脂！！
-
条件有り 
50 ポイント
今なら
5 倍
●名称：食用油脂 ●原材料：食用植物油脂（食用なたね油、食用パーム油）、乳化剤 ●保存方法：常温暗所で保存してください。 不二製油のデリカオールは、製菓・製パンから惣菜まで幅広くお使いいただける機能性乳化油脂です。 【特徴1】 乳化性に優れ、簡単な攪拌で生地や調味液などに混合でき、風味・食感を向上させます。 特徴2】 カレーパンやコロッケの衣にデリカオールを添加すると、揚げたてのサクッとした食感を長く維持できます。（冷凍・レンジアップも可能） 【特徴3】 オーブン焼成であっさり・サクッとしたフライ用食品がつくれます。 衣づけした食材の表面に、浸漬・スプレーと言った簡単な方法で塗布、オーブンの中で焼くことにより、あっさり・サクッとしたフライ用食品が出来上がります。
食材舘
ショップの評価：
