牛肉 牧草牛 ペテットテンダー うわみすじ 約1.5Kg 300-350g×5本 不定貫 Kgあたり5,400円 ニュージーランド産 beef 肉 冷凍
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4.0
2017年07月30日 17:07
lik********さん
何度もリピしています。今回1400gを…
何度もリピしています。今回1400gを超えてて感激です。 デパートで100g780円から1000円くらいのお肉を買うより 味など総合的に考えてもお得感ありです。 800g程度の時はかなり不満ですが…… 最近はローストビーフを一気に作って冷凍し、急な来客時にもローストビーフ丼や 生春巻きに入れたりと重宝しています。
4.0
2017年04月20日 17:44
yub********さん
味は良いです。
さっそく、すべてをローストビーフにしてみました。柔らかい、おいしい。内容量が、1.3キロとなっていましたが、。範囲内なのかな。1.5より多いのはうれしいけど、少ないのは、損した気がします。だから、評価4.
5.0
2018年04月10日 12:37
kee********さん
色々グラスフェッド牛を試してみて、この…
色々グラスフェッド牛を試してみて、この商品に落ち着きました。 値段、味、調理のしやすさ、どれも満足しています。何度もリピートしていますが、品質も安定していますので、安心してリピート出来ます。
4.0
2017年02月20日 12:19
wak********さん
食べきれずに冷凍していたものを解凍し、…
食べきれずに冷凍していたものを解凍し、庭に植わっていたフェンネルの葉っぱでマリネしました。オリーブオイルで表面 がカリッとするまで揚げて出したら、家人も客もよく食べてくれました。
4.0
2017年02月20日 12:12
wak********さん
女房が普通に解凍して、薄切りにし、韓国…
女房が普通に解凍して、薄切りにし、韓国風焼き肉のたれにつけてグリルパンで焼きました。 肉汁が出てしまって、美味しくないかと思って食べてみたら、それでも美味しく頂けました。
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時間を置いてからやり直してください。
1頭から2本しか取れない希少な肩肉(日本名うわみすじ)です。ヒレ肉の次に柔らかい部位でステーキや焼肉でいただくのがいいようです。半分は脂肪がほどよく乗っていますので焼肉にぴったり、脂肪の無い赤身の部分はステーキが良いといわれます。
1本が250〜280gと小ぶりなので調理しやすく、ローストビーフにもちょうど良い大きさです。
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美味しいは当たり前の店『男の台所』
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