博多 水炊き お試しセット （２人前） 鍋セット もつ鍋 専門店 博多若杉 （御歳暮 ポイント消化 肉 お取り寄せ）

博多で創業30年若杉から直送の博多水炊きセット 人気の２人前、お試しセット。　 「水炊き」は東京の「軍鶏鍋」、京都の「かしわ鍋」、 秋田の「キリタンポ」の四大鶏鍋料理のひとつに挙げられ、 博多では博多祇園山笠のある夏にも食されるほど、 一年を通して親しまれる鍋料理です。 厳選素材とこだわり調理で本場の味をぜひ堪能下さい。 【調理方法】 調理される前日、スープ・具材を冷蔵庫にうつし解凍して下さい。 水炊きスープを大きめの鍋にかけ、鍋のまわりが焦げ付かない程度の火加減で沸かします 、椎茸、しめじなど火の通りにくい食材から入れ、その後、つくね、とり肉を入れて、 約５分程、とり肉に火が通るくらいに、キャベツ・白葱・春菊・水菜など（豆腐を入れても美味しく頂けます）を入れて完成。 ポン酢は香り付け程度に少量ずつスープに入れ、お好みの味を探してください。 備え付けの柚子胡椒を入れればピリリと辛く、風味豊かな大人の味わいとなります。 美味しい出汁が残ったならば、雑炊も美味しいですよ。

もつ鍋・水炊き 博多若杉

ショップの評価：

• 簡単に本格的なもつ鍋が食べられるいい……
  簡単に本格的なもつ鍋が食べられるいい…いろんなもつ鍋の通販の中でこちらのもつ鍋が一番美味しいかな(*^o^*)
  
  4月18日 21:18 4.17